60gr de semoule crue 31 tomate 01 radis 01 morceau de concombre 5cm 01 cc huile d'olive 11 cc jus de citron 01 cs oignon rose 01 cs menthe hachée 0sel, poivre Mesurer la semoule dans une tasse, verser l'équivalent d'eau bouillante, saler et laisser gonfler...